Recepten

Stamppot met tonijn

Een stamppot met groenten kennen de meeste mensen wel. Maar wist jij al dat je ook een stamppot met tonijn kan maken? Deze stamppot met tonijn is een zeer verrassende maar vooral lekkere combinatie en zeker een aanrader. Read more…

Ontbijt met groenten

Ik merk dat ik steeds creatiever wordt met het bedenken van mijn ontbijtjes. En soms komen daar best verrassende combinaties uit. Vandaag deel ik 2 x een ontbijt met groenten. Een ontbijt van pompoen-appel moes en een bloemkoolpap. Het klinkt misschien niet zo lekker en een beetje apart maar ik vind het echt heerlijk en […] Read more…

Gevulde Portobello

In de verse oogst box die ik heb gehad zaten ook portobello’s. We eten ze eigenlijk bijna nooit maar ik weet dat een gevulde portobello best wel lekker is. Daarom heb ik een heerlijk gerecht gemaakt waar iedereen hier thuis van heeft gesmuld en waarvan ze nog dagelijks vragen wanneer we ze weer eten. Read more…

Smoothie Bowl

Sinds kort neem ik ook in de ochtend wat groente bij mijn ontbijt. Ik probeer daarbij wel zoveel mogelijk variatie te houden. Dit keer heb ik gekozen voor een smoothie bowl met onder andere spinazie. En hoewel het misschien niet zo heel lekker klinkt en het voor sommige misschien te groen is? Kan ik je […] Read more…

Pappardelle Puttanesca

Voor deze Pappardelle Puttanesca heb je geen peper en zout nodig, de saus heeft smaak genoeg. Probeer of je volkoren pappardelle of eventueel een ander soort volkoren of spelt pasta kunt vinden.   Print Ingrediënten 2-3 personen: Aantal personen 3 personen Ingrediënten 250 gr pappardelle 2 tenen knoflook , in dunne plakken 1 el kappertjes […] Read more…

Snelle salades voor bij de BBQ

Bij veel mensen wordt de barbecue aangestoken zodra het mooi weer is. Bij de bbq worden regelmatig salades gegeten maar ik vind de standaard salades uit de supermarkt niet altijd lekker en eerlijk gezegd te “saai”. Daarom heb ik 2 salades gemaakt die erg lekker zijn en bovendien ook nog eens super snel op tafel […] Read more…