Gebakken banaan daar zijn ze hier gek op, ook op vakantie hebben wij dit af en toe gegeten. Ik heb me er nooit aan gewaagd maar inmiddels heb ik het geprobeerd: zelf gebakken banaan maken. Oké ze zijn niet zoals bij de chinees met een dik laagje deeg erom maar ze zijn erg makkelijk te maken en super lekker, vinden wij.

Voor dit recept heb je ook maar een paar ingrediënten nodig en ze staan  zo op tafel, ideaal dus als je ineens zin krijgt in een lekkere snack.

Ingrediënten 

  • Bananen (hoeveelheid naar wens +- 1 – 2 bananen per persoon )
  • Een bakje met (spelt) bloem
  • 1 of 2 eieren los geklopt in een bakje
  • kokosolie

Bereiding 

  • Halveer de bananen zodat je een platte kant krijgt, snijd eventueel de bananen in kleinere stukjes.
  • Haal de bananen door het ei en rol ze daarna door de bloem totdat ze goed onder het bloem zitten.
  • Zet een pan op het vuur en doe wat kokosolie erin om in te bakken
  • Bak de bananen aan beide kanten licht bruin
  • Serveer eventueel met wat poedersuiker

gebakken-banaan-1

Je zou er eventueel ook voor kunnen kiezen om voor het bakken de bananen voorzichtig wat platter te drukken, dit zag ik op onze reis ook dat ze dat deden. Je moet daarbij wel opletten dat het niet te hard gaat worden tijdens het bakken, ik persoonlijk vind dat namelijk minder lekker als ze te hard zijn gebakken.

Hou jij ook van gebakken banaan?

liefs-kelly

Facebook Comments

5 Comments on Recept: gebakken banaan

    • Healthy Kelly
      24 november 2016 at 09:07 (3 jaar ago)

      Je kan ze op verschillende manier maken maar ik ben van de snelle variant

      Beantwoorden
  1. Debbie
    16 november 2016 at 13:40 (3 jaar ago)

    Dat ziet er heerlijk uit, weleens leuk om dit te proberen. Heb ze alleen nog maar van de chinees gegeten.
    Debbie onlangs geplaatst…Minnie stelt zich voorMy Profile

    Beantwoorden
    • Healthy Kelly
      16 november 2016 at 15:40 (3 jaar ago)

      Het is heel makkelijk dus zou het zeker eens proberen 🙂

      Beantwoorden

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *






CommentLuv badge