Ben je ook gek op cantaloupe meloen? Dan is dit recept een gevulde cantaloupe meloen zeker een aanrader voor je.

Ingrediënten 2 personen:

1 Cantaloupe meloen
4 el kokos cream
2 el kokosrasp
2 verse vijgen

Bereiding:

Snijd de meloen in de breedte doormidden en lepel de zaadjes eruit. Lepel de kokos cream of Griekse yoghurt in de holte van de meloen.
Snijd de vijgen in stukjes en verdeel het over de meloenhelften.

Dit was helaas (voorlopig) het laatste recept wat Hanneke met ons deelt. Maar natuurlijk kan je haar ook nog blijven volgen! Kijk voor nog meer gerechten van Hanneke op haar Website  en Facebookpagina 

Hanneke bedankt voor het delen van je heerlijke recepten en succes met je blog ????

Mag ik mij even voorstellen. Ik ben Hanneke de Jonge. Mijn wieg heeft letterlijk en figuurlijk in een keuken gestaan. Namelijk het restaurant van mijn ouders, waardoor ik ben opgegroeid met lekker eten. Heb de benodigde horecadiploma’s gehaald en een tijd in het restaurant van mijn ouders gewerkt. Daardoor heb ik een behoorlijke tik voor alles wat met eten en drinken te maken heeft meegekregen. Jarenlang heb ik de ene na de andere kookcursus- en workshop gevolgd….kortom een echte foodie.

<!– .post-meta

<!– .post-footer